Haberi, Makalesi,Konuları, Güncel Haber, Güncel Blog

Biberli domates konservesi tarifi

Biberli domates konservesi tarifi

Biberli domates konservesi tarifi için malzemeler 4 kg domates 2 yemek kaşığı kaya tuzu 10 sivri biberBiberli domates konservesi Nasıl Yapılır Domatesleri yıkayıp rendeledikten sonra geniş bir tencereye alın.

Orta ateşte koyu bir kıvam elde edene kadar kaynatın. Tuzunu ve biberleri ilave edip karıştırın. Sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara doldurun. Kapağını sıkıca kapatıp serin ve kuru bir ortamda bekletin.

Bamya konservesi tarifi için malzemeler 1 kg bamya 1 kg domates 1 çay kaşığı limon tuzu

Bamya konservesi Nasıl Yapılır Bamyaların üst kabuklarını koni biçimde keserek bol suyla yıkayın. Domateslerin kabuklarını soyarak küp doğrayın, geniş bir tencereye ekleyin. Domates suyunu bırakıncaya kadar pişirin. Bamyaları ekleyin. Bamyalar hafif sararmaya başladığında limon tuzunu ekleyin.

Bamyaların rengi dönünce ocağı kapatın ve kavanozlara doldurun. Boşluklara sıcak su ekleyin ve kavanozun kenarlarını temizleyin. Sıcakken kapağını kapatın. Bir havlunun üzerine ters çevirip dizin. Kavanozda sızıntı olmamasına dikkat edin. Eğer sızıntı olursa yeni bir kapakla tekrar kapatarak serin bir yerde saklayın.

Domates salçası tarifi için malzemeler 5 kg domates Tuz

Domates salçası Nasıl Yapılır Domatesleri yıkayıp sap kısımlarını kesin ve iri iri doğrayın. Geniş bir tencereye alıp orta ateşte ara sıra karıştırarak kendi suyuyla kaynatın. Domatesler iyice yumuşayınca süzgeçten geçirin. Domates püresini geniş tepsilere yayıp güneş alan bir yere yerleştirin.

Günde 1-2 saat arayla tahta kaşıkla karıştırarak suyunun buharlaşmasını sağlayın. Geceleri içeriye alıp gündüzleri güneşe çıkararak suyu tamamen gidene kadar salçayı koyulaştırın. Tuz ilave edip karıştırın. Kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın. Serin yerde muhafaza edin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ