FIRINDA TAVUKLU TÜRLÜ

Malzemeler
3 adet tavuk göğsü
2 adet kabak
2 adet havuç
10 adet cherry domates
13 adet arpacık soğan
2 adet patates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
100 gram kaşar peyniri
1,5 çay bardağı su

Pişirme Önerisi
Dilerseniz daha düşük bir ısıda daha uzun sürede yemeğinizi pişirebilirsiniz.

HAZIRLANIŞI
Patateslerin ve havucun kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Kabakların kabuklarını soymadan kalın küpler halinde doğrayın.
Arpacık soğanlarınızı soyun, cherry domateslerin yeşil saplarını çıkarın.
Tavuk göğüslerini küp küp halde doğrayın.
Tamamını bir borcam ya da seramik fırın kabının içine aktarın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak ve kekik gezdirin. Ellerinizle güzelce harmanlayın.
Suyunu ilave edin ve üzerini alüminyüm folyo ile ya da varsa kabınızın kapağı ile kapatarak 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.
Ardından üzerini açın, 5 dakika daha bu şekilde pişirin.
Fırından alıp rendelenmiş kaşar peynirlerini üzerine serpin ve peynir eriyip kızarana kadar tekrar pişirin.
Fırından alıp sıcak sıcak afiyetle tüketin.
Servis Önerisi
Yanına pirinç ya da bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.