GERÇEK PASTANE POĞAÇASI TARİFİ
Malzemeler:
yarım paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu Kent Boringer
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta
Yeteri kadar un
İç Malzemesi İçin:
400 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Yapılışı
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alın.
Yoğurmaya başlayın.
Yavaş yavaş un ile beraber kabartma tozunu da ekleyin.
Yumuşak bir hamur hazırlayın.
İç malzemesi için peyniri çatal yardımı ile ezin.
Maydanozları ince ince kıyın karıştırın.
Hamurdan orta irilikte bezeler koparın ve yuvarlayın.
Ortasını açın ve peynirli harç koyun.
Tekrar yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatal ile çizikler atın.
170 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun..