Kanola Yağı Nedir?

Kanola Yağı Nedir?
1 Haziran 2013 tarihinde eklendi, 216 kez okundu.

Kanola yağı adından da anlaşıldığı üzere bir çeşit yağ türü olup, kolza bitkisinden elde edilen yağ türüdür. Bu yağın ana vatanı Kanada olup ilk olarak Kanada’da üretilmiştir. Daha sonra başka ülkelerde bu yağın üretimine başlamıştır. Kanola yağı hakkında zararlı olduğu ve vücutta birçok rahatsızlığa neden olduğu söylenmektedir. Bu konuda faydalı ve zararlı olduğu konusunda görüşler vardır. Kanola yağının zararlı olduğunu düşünenlerin bildirdiği görüşe göre kolza bitkisi zehirli bir bitkidir ve bu bitkinin genetiği değiştirilerek içinde bulunan erosik asitin insan sağlığını tehdit ettiği görüşündedir. Faydası olduğunu söyleyenlerin görüşleri ise Kanola yağı üretilirken bu erosik asit miktarı çok azaltılmış ve böylece insan sağlığını tehdit edecek yağ olmasını ortadan kalkmıştır. Yani marketlerde karşılaştığımız Kanola yağının insan sağlığına zararı olacak tüm maddeler azaltılmış ve etkisi kaldırılmıştır. Bundan dolayı kanola yağını kullanmak istiyorsanız bu tamamen size kalmış. Fakat kafanızda soru işareti kaldıysa ayçiçek yağı ya da en sağlıklı yağ olan zeytin yağını kullanmanızda fayda vardır.

 

181 views

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git