Kışın Olabildiğince Fazla Karnabahar Yemek için 10 Sebep….

1. Kalp ve damar sağlığınızı korur

Karnıbahardan alabileceğiniz K vitamininin iltihaplanmayı önleyici etkisi vardır. Ayrıca kan dolaşımınızı da hızlandırır.
Kan dolaşımı hızlanması kanınızda yağ birikmesini önler. Kanınızdaki yağlar damar tıkanıklığı gibi, kardiyovasküler hastalıklara neden olabilir.

Karnıbahardaki sülforafan da kalp sağlığına iyi gelir çünkü tansiyonu düşük tutmaya yardımcı olur.

2. Mide rahatsızlıklarına iyi gelir

Daha önce de bahsettiğimiz gibi, karnıbahar lif yönünden çok zengin bir besindir. Bu durum sindirim sistemi için çok faydalıdır. Lifler aynı zamanda vücuttaki toksinlerin atılmasını sağlar.

Öte yandan, sülforafan mide zarını korur bu sayede mideniz zararlı bakterilere karşı daha dayanıklı hale gelir.

Aynı zamanda faydalı miktarda izotiosiyanat içerir. Bu, sizi mide ülseri veya kolon kanserinden korur.

3. Kanser hücreleriyle savaşır

Karnıbahardaki sülforafan ve izotiosiyanat kanserle mücadele etmeye yardımcı olur. Bunun nedeni ise, bu maddelerin antiöstrojen ve kimyasalların zararlı etkilerini önleyici özelliklerinin olmasıdır. Bu iki madde kanserli hücrelerin büyümesini engeller.
Bu da kanserli hücrelerle mücadeleyi kolaylaştırır.

Kanser hastası değilseniz, ancak kanser olabileceğinizden endişe duyuyorsanız bilmeniz gereken bir şey var. Karnıbahar aşağıdaki kanser türlerini önlemeye yardımcı olur: Akciğer kanseri
Mesane kanseri
Meme kanseri
Prostat kanseri
Yumurtalık kanseri
Rahim kanseri
Sülforafan retina dokusunu korur. Retinanız oksidatif stres yüzünden zarar görebilir. Bu nedenle, karnıbahar göz sağlığınızı korumaya yardımcı olur ve sizi katarakt gibi göz hastalıklarına yakalanma riskinizi azaltır.

5. UV ışınlarının neden olduğu zararla mücadele

Karnıbahardaki sülforafan cildinizi UV ışınlarının neden olduğu zarardan koruyabilir. Ayrıca aşağıdaki problemleri de önler;

İltihaplanma

Uv ışınlarının sebep olduğu cilt kanseri

Güneş yanığından sonra hızlanan kan dolaşımı yüzünden cildin kızarması

Hücre tahribatı
Güneş altında uzun süre kalmamanız önemlidir. Karnıbahar tüketmek tek başına yeterli değildir. Güneş kremi kullanmayı unutmayın. Ayrıca, uzun saatler boyunca güneşlenmeyin.

6. Nörodejeneratif hastalıklar

Karnıbahar yemeniz için bir başka neden de, nörodejeneratif hastalıklardan korunmanıza yardımcı olmasıdır. Sülforafan detoks etkisi olan enzimleri harekete geçirir.

Ayrıca, oksidatif stres veya iltihaplanmanın neden olduğu sinirlerdeki yaraları iyileştirmeye yardımcı olur.

Bu da Parkinson ve Alzheimer gibi hastalıklara yakalanma riskinizin daha az olduğu anlamına gelir.

7. Yüksek tansiyona iyi gelir

Karnıbahar tüketmek, içerdiği antioksidan ve iltihap önleyici özelliği sayesinde damar sağlığınız için yararlıdır.
Omega 3 yağ asidi ve lif, LDL olarak adlandırılan kötü kolesterolün seviyesini düşürmeye yardımcı olur. Eğer kalp hastalığınız varsa düşük bir kolesterol seviyesi sizin için çok iyi olacaktır. Karnıbahar tüketmek, kalp hastalıklarına yakalanma riskinizi azaltır.