lahana2-1

Lahanayı pişirmeden bir gün önce tuzlu suda bekletmelisiniz Bir s-onraki gün lahana pişirecekseniz bir gün önceden tuzlu suyun içinde bırakmalısınız. Tuzlu suyun içerisinde beklettiğiniz taktirde o nahoş kokusu etrafa dağılmayacaktır. Lahanayı pişirirken tuz miktarında dikkatli olmalısınız. A-ksi taktirde tuzlu lahana yemek zo-runda kalabilirsiniz.