evde-yogurt-yapimi (1)

Peki genel olarak yoğurt kaç saatte mayalanır? 2 litre süte 1 tam dolu yemek kaşığı yoğurt koyarsanız ve kabın ısısı ile sütün sıcaklığı optimum değerlerde ise 4 – 5 saatte mayalanır. Aynı süt oranına 1 tatlı kaşığı maya kullanırsanız bu süre 10 – 12 saatlere kadar çıkabilir.